16/2/09

El Entierro de la Caballa (Fiesta)

EL ENTIERRO DE LA CABALLA
Por Fernando Cortés (Grupo 5)

Esta es la fiesta popular considerada como la despedida del verano en Cádiz,(el año 2008, pregonó Paco Cárdenas, presidente de la Asociación de Autores del Carnaval.)

Hay actuaciones, agrupaciones de carnaval sobre todo.
La Caballa está fabricada en cartón, goma espuma y corcho, mide sobre 4,5 metros de largo por 2 de ancho, y se coloca sobre un canasto con efímeros pimientos y tomates. Va en un festivo cortejo las calles, a modo de pasacalles, acompañado de muchas personas que siguen el recorrido
Tras el pregón la monumental caballa es quemada en la orilla de la playa y seguidamente comienzan las actuaciones, y degustaciones de distinto platos.